Elementos Culturales del pueblo de Cabral

Elementos de la cultura cabraleña

El pescado guampeté.

El Guampeté eran un pez de lasa aguas de la Laguna de Cabral, muy codiciado por los pecadores de la época –los años treinta del siglo XX-- A los cabraleños les gustaba el plato de este pescado cuando iban a hacer pasadías, pues era la época en que no se conocía el pollo gringo tan usado en la actualidad. En ese momento se les oía decir a los jóvenes de la “época; ¡Vamos a hartarnos de guampeté!”. Se ignora el origen del termino guampeté.

(JGF)

año 2012